Elena_danileiko/Getty Lauren Waters
Czy kiedykolwiek jadłeś sałatkę i nadal czułeś się głodny? Czy zawsze myślisz o sałatkach jako o przystawce, a nie o posiłku? Jeśli tak, to podobnie jak wielu z nas, być może robisz sałatki w niewłaściwy sposób. Jasne – sałatki wymagają bazy warzywnej, aby faktycznie były sałatką, ale to nie znaczy, że nie może sprawić, że poczujesz się pełny i usatysfakcjonowany. Więc jaki jest sekret? Niektórzy ludzie lubią dodawać białko jak kurczak, a inni wybierają dodatki, takie jak grzanki. W rzeczywistości jednak na pyszną, sycącą sałatkę jest jeden trik, który jest całkiem prosty: chodzi przede wszystkim o tłuszcz.
Tłuszcze to doskonały sposób na dodanie dodatkowego smaku i głębi do Twoich potraw prosta sałatka , co jest jednym ze sposobów, aby Twoja miska warzywna stała się nieco bardziej ekscytująca i smaczna. Jednak tłuszcze dodają sałatce czegoś więcej niż tylko smaku. Dietetyczka i prodziekan ds. studiów licencjackich w NYIT School of Health Profession, dr Mindy Haar, powiedziała Linia zdrowia „Tłuszcz jest dostawcą energii. Tłuszcze jako ostatnie opuszczają przewód pokarmowy i w ten sposób zapewniają uczucie sytości”. Brak uczucia sytości jest z pewnością częstą skargą w przypadku sałatek składających się wyłącznie z prostych warzyw, takich jak sałata i ogórki. W rezultacie, jeśli masz tendencję do pomijania sałatki zamiast czegoś bardziej satysfakcjonującego, rozwiązaniem może być dodanie zdrowego tłuszczu.
aldi godziny wigilii
Jak dodać zdrowe tłuszcze do sałatki
Obrazy Vaaseenaa/Getty
Oczywiste jest, że sałatki potrzebują odrobiny tłuszczu, aby przekształcić je z „pokarmu dla królików”, jak to się mówi, w posiłek doskonały. Na szczęście, jeśli chodzi o dodawanie zdrowych tłuszczów do sałatki, istnieje więcej niż kilka łatwych do uzyskania opcji, które naprawdę urozmaicą sałatkę. Awokado to klasyk, jeśli chodzi o zdrowe tłuszcze i dodatek do sałatki z plasterkami awokado lub zmiksowanie ich z przyprawami i zmieszanie z warzywami to świetne opcje, które sprawią, że Twoja sałatka będzie nieco bardziej sycąca i smaczniejsza.
Inne popularne składniki sałatek, które dostarczają zdrowych tłuszczów, to orzechy, takie jak pokrojone migdały lub orzechy pekan i nasiona, takie jak nasiona słonecznika lub pestki dyni. Wiele osób z radością dowie się również, że ser jest doskonałym źródłem zdrowego tłuszczu (poprzez Linia zdrowia ), co oznacza, że dodanie do sałatki mozzarelli lub sera pleśniowego to naprawdę świetny sposób na urozmaicenie sałatkowej sałatki. Niektóre rodzaje fasoli i roślin strączkowych to także świetne opcje; spróbuj dodać do sałatki trochę ciecierzycy lub nawet tofu, aby dodać sobie smaku. Sałatki greckie wypełnione fetą i oliwkami lub sałatki z nadzieniem z orzechów i serów to popularne wybory, które zapewnią Ci także dawkę tłuszczu potrzebną, aby Twoja sałatka stała się zdrowym i sycącym posiłkiem.
