Tu na Tokijska ulica lunchowa wierzymy, że w zdrowym odżywianiu ma miejsce każda żywność — łącznie z kieliszkiem wina. Różnego rodzaju alkohole, w tym wino, od wieków są częścią wieczornych zwyczajów ludzi i nie wygląda na to, żeby miały szybko zniknąć. Niezależnie od tego, czy jest to wino, piwo czy wybrany koktajl, picie może faktycznie przyczynić się do pewnych korzyści zdrowotnych – pod warunkiem, że robi się to z umiarem. Ale co dokładnie się stanie, jeśli wypijesz zalecany jeden do dwóch drinków dziennie? Zagłębiamy się w badania, aby zobaczyć, jak umiarkowane spożycie wina może wpłynąć na organizm.
Obrazy Getty'ego / Westend61
1. Możesz mieć mniej stresu
Jasne, mogłeś doświadczyć anegdotycznych skutków tego zjawiska, gdy pod koniec długiego dnia odpoczywałeś przy lampce wina. Jednak istnieją pewne badania potwierdzające działanie wina na obniżenie stresu. Związek zawarty w czerwonym winie, zwany resweratrolem, odpowiada za wiele właściwości przeciwzapalnych wina. Badania od 2019 roku w czasopiśmie Neurofarmakologia odkryli, że resweratrol może mieć działanie antystresowe poprzez blokowanie enzymów w mózgu, które prowadzą do zachowań przypominających depresję i stany lękowe. Inny przegląd badań odkryli, że umiarkowane spożycie wina (jeden kieliszek dziennie w przypadku kobiet i dwa kieliszki dziennie w przypadku mężczyzn) wiązało się z o 32% niższym ryzykiem depresji.
2. Twoje zdrowie psychiczne może się poprawić
Kiedy czujesz się mniej zestresowany, może to poprawić Twój nastrój i ułatwić nawiązywanie kontaktów towarzyskich. Posiadanie silnego wsparcia społecznego nie tylko może dać nam poczucie przynależności, ale także może znacznie obniżają ryzyko choroby Alzheimera . Inne niedawne badania wykazały, że spożywanie wina może przynieść jeszcze głębsze korzyści, jeśli chodzi o zdrowie psychiczne. The recenzja wspomniane powyżej wykazały również, że umiarkowane spożycie może zmniejszyć depresję, chronić mózg i zmniejszyć ryzyko pogorszenia funkcji poznawczych – a wszystko to sprzyja długowieczności.
3. Twoje serce może być zdrowsze
Od dziesięcioleci trwają badania dotyczące zdrowotnych właściwości wina dla serca. Związki przeciwutleniające zawarte w winie mogą pomóc zmniejszyć stan zapalny i stres oksydacyjny, co może zmniejszyć ryzyko miażdżyca , choroba niedokrwienna serca I udar . Inny recenzja przytoczyli badania, które wykazały, że wino poprawia poziom cholesterolu i ciśnienia krwi oraz zmniejsza ryzyko zawału serca.
Choć mogłoby się wydawać, że wino jest cudownym lekarstwem na choroby serca, wcale tak nie jest. W rzeczywistości wiele z tych badań wykazało również, że picie większych ilości niż zalecany limit prowadzi do pogorszenia stanu zdrowia układu sercowo-naczyniowego. Jeśli więc pijesz wino – lub jakikolwiek inny alkohol – pamiętaj, aby jego spożycie było lekkie lub umiarkowane.
4. Zdrowie Twoich jelit może się poprawić
Zdrowie naszych jelit może przyczynić się do zdrowia całego organizmu, od wspierania funkcji odpornościowych po zapobieganie niektórym typom nowotworów. Zazwyczaj, gdy myślimy o sposobach wspierania naszego mikrobiomu, myślimy o produktach spożywczych takich jak probiotyki i prebiotyki , ale wino również może znaleźć się na liście. Jeden badanie odkryli, że osoby pijące szczególnie czerwone wino miały bardziej zróżnicowany mikrobiom niż osoby pijące inne rodzaje alkoholu. Naukowcy przypisali to przeciwutleniaczom znajdującym się w skórce winogron (mianowicie resweratrolowi).
5. Może zmniejszyć ryzyko niektórych nowotworów i zwiększyć ryzyko w przypadku innych
Jeśli chodzi o spożycie wina i ryzyko raka, są dobre i złe wieści. Dobra wiadomość jest taka, że umiarkowane spożycie wina może mieć działanie ochronne przełyk I nowotwory żołądka . Inny ostatnie badania odkryli, że umiarkowane spożycie wina może zmniejszyć ryzyko raka nerek i chłoniaka tarczycy. Jednak to samo badanie wykazało również, że umiarkowane spożycie alkoholu może zwiększać ryzyko raka trzustki, prostaty, wątroby i piersi. Inny studia odkryli, że nawet picie zaledwie jednego drinka dziennie może podnieść poziom estrogenu, który jest znanym czynnikiem ryzyka raka piersi.
Konkluzja
Wieczorny kieliszek wina jest częścią ludzkiego życia od wieków, ale potrzebne są dalsze badania, aby z całą pewnością stwierdzić, jaki wpływ może to mieć na zdrowie. Jeśli sprawia Ci to przyjemność i utrzymujesz spożycie w zalecanej ilości, może to nawet przynieść pewne korzyści dla Twojego zdrowia. Ale jeśli nie pijesz, te potencjalne korzyści nie są powodem, aby zaczynać. Należy pamiętać, że zdrowy styl życia jako całość, w tym zdrowy sposób odżywiania, aktywność fizyczna i regularne kontakty towarzyskie, jest najważniejszy dla wspierania ogólnego stanu zdrowia. Twój wieczorny kieliszek wina prawdopodobnie cię nie złamie.
