20-minutowy łosoś w glazurze miodowej

Zdjęcie: Jennifer Causey

Składniki

• ¼ filiżanka sok pomarańczowy

• 2 łyżka stołowa Miód

• 2 łyżka stołowa ocet jabłkowy

  przepis na brownie alton brown

• 1 ½ łyżeczki Sriracha

• ½ łyżeczka wędzona papryka

• 4 (5 uncji) filety z łososia krojonego na środku ze skórą (najlepiej z dzikiego połowu)

• ¼ łyżeczka sól

• 1 łyżka cienko pokrojony świeży szczypiorek i trochę do dekoracji

Wskazówki

1. Ustaw stojak w odległości 8 do 10 cali od brojlerów; Rozgrzej brojler do wysokiej temperatury. W małej misce wymieszaj sok pomarańczowy, miód, ocet, Srirachę i wędzoną paprykę, aż dobrze się połączą. Przenieś na 12-calową patelnię bezpieczną dla brojlerów.

   krem kokosowy vs krem ​​kokosowy

2. Łososia osusz ręcznikiem papierowym i ułóż skórą do góry w jednej warstwie na patelni z mieszanką miodu. Piec, aż skórka stanie się chrupiąca, a termometr umieszczony w najgrubszej części wskaże temperaturę 130-135°F, 10 do 12 minut.

3. Ostrożnie wyjmij patelnię z piekarnika; przełożyć łososia na 4 talerze. Doprowadzić mieszaninę miodu do wrzenia na średnim ogniu. Gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż mieszanina osiągnie konsystencję glazury, około 2 minut; wymieszać z solą i szczypiorkiem. Połóż glazurę równomiernie na łososiu i udekoruj szczypiorkiem, jeśli chcesz.

Kalkulator Kalorii

Podłoga:

Wiek:

Wzrost (W Cm):

Waga (W Kg):

Poziom Aktywności Fizycznej: Minimum Niski Przeciętny Wysoki Bardzo Wysoko

Oblicz

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie